簡単レシピ「お豆腐アイス」

超簡単サイドメニューレシピ

豆腐アイスサラダ
子供達は「あっアイスクリームだ!」と思うので食べてがっかりかも。
トッピングは食べる直前にして、とろりにカリカリの歯ごたえを楽しんでね。

【材料】（アイスクリームサーバー４こ分）
　
・大きめのお豆腐（木綿でも絹でもお好みで）１丁　
・薄口しょうゆ（あれば白醤油）ゴマペースト、マヨネーズ適量　
・トッピング用　こねぎみじん　フライオニオンorポテトチップス等
【作り方】　
１．お豆腐はしっかり水切りする。　
２．ボールにストレーナー（取っ手つきのざる）を重ね、おたまで一すくいずつ豆腐　を入れておたまの背でうらごす。　
３・醤油、ゴマペースト（大さじ１くらい）マヨネーズ（大さじ２くらい）ＭＩＸして調味す　る。（こしょうをきかせてもgood）　
４・食べる前まで冷蔵庫で冷やしておき、アイスクリームサーバーですくって盛り　付け、フライドオニオンやポテトチップスを砕いたものと彩りにこねぎのみじんをかけてどうぞ。
以上

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