お料理教室って通った事ありますか？
私は昔々、結婚前に付け焼刃のように半年ほど、会社帰りに通いました。
ほとんど、なんの役にも立たなかったような気がします。
その時習って覚えたのはたまねぎのみじん切りくらいのもんでしょうか。
後は殆ど、テレビの料理番組と本が私の料理の先生です。
なんでもそうだと思いますけど、習うより慣れろって事で、日々作っているうちに自然と身についてくるもんですよね。
長い事主婦やってますから、ありあわせの材料でいいかげんなおかずを作るのは、すっかり得意になりましたけど、ナンタラカンタラと立派な名前がついたすんばらしい料理は作れません。
そういうのは、どこかに食べに行くに限ると思う、今日この頃です。にゃはは。
しかし、ここ何年か、たまに行く料理教室があります。
近所の東京ガスが主催する教室です。
その都度、1回ずつの申し込みなので、気が向いた時や作ってみたいものだけ出席することができます。
本日久々に、ちょっと早めですがクリスマスケーキを作りに行ってきました。
ケーキの場合は２８００円ぽっきりで1人１８ｃｍのホールを作って、お持ち帰りできます。
ここの料理教室が気に入っている点は1回ずつ申し込めると言う事と、もう一つ優雅なお嬢様（私の場合、「昔の」がつきますが）クッキングができるというところです。
材料はすべて計量して、配ってくれますし、面倒な部分や時間がかかるところはあらかじめ、スタッフがやっておいてくれます。
作った事のある方はよく分ると思いますが、ケーキを家で一人で焼こうと思ったら、何が大変と言ったって、材料の準備と計量が一番大変ですよね。
そんなわけで、2時間半ほどであっというまに「苺とミルクのクリスマスケーキ」のできあがり。
デコレーションは各自の自由なんですが、これはやっぱり楽しいけど一番難しいですね。
画像だからごまかしが効きますが、間近で見ると失敗作です。
レシピは普通の苺ショートケーキのお砂糖をコンデンスミルクに代えただけですが、お味はミルキーでなかなか美味しくできました。
皆様、今年のクリスマスケーキはどんなのになさいますか？
東京ガスのＨＰ
http://home.tokyo-gas.co.jp/
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