ねこのままごとトップページへ
ままごと日記の目次へ
リメイク料理
私の得意分野はごまかしですが、もうひとつ、リフォームとかリメイクとかも、自称得意です。
「たまには切干大根なんかもたまには食べた方がいいかも」なんて1袋１２８円(安い！）で買って来ましたが、1袋もどしたら３人家族にはちと多すぎるので３分の1は酢の物にして、あと煮物にしました。
人参と揚げを入れたので、それでも半分残ってしまいました。(美味しくなかったから？・・・違うって!）

そんな訳で、本日はこれを得意なリメイクで１品こしらえました。
これがまた結構いけました。
プラス材料は袋にした揚げとひき肉少々とたまご１ケ。 残った煮物に少々包丁を入れて粗く刻み、ひき肉と共にいため、火を止めてから、卵をＭＩＸ、それを、袋揚げに入れて爪楊枝でとめ、薄味だしつゆで煮てできあがり。
楊枝を取って半分に切って盛り付けると結構手をかけた感じに見えまーす。


戻る